省级研讨机构落户安溪 安溪茶机械科研力气强

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（标题经“西湖龙井资讯渠道”修正，原题《安溪茶机械科研力气日益增强 省级茶机械技能研讨中间落户安溪》。）

西湖龙井资讯渠道2月20日讯：经过屡次跨越式的展开，安溪茶机械的科技研制力气势不可当，商品朝自动化、清洗化、高效化展开，远销全国各地，甚至有海外茶企自动登门订购，好评纷至，这一切首要仍是得益于安溪茶机械职业科研立异实力的不断增强。

日前，福建佳友机械智能科技股份有限公司刚领回一块由福建省科学技能厅公布的新牌子，这意味着“福建省茶叶加工机械公司工程技能研讨中间”正式落户安溪。

产学研联系，推进科技成果转化

成立于2000年的佳友机械有限公司，十几年来，公司由小到大，由弱而强，如今已成为海西茶叶出产加工设备的龙头公司、国家级高新技能公司。

这次福建省茶叶加工机械公司工程技能研讨中间能在佳友机械完工，与其自身强壮的科研实力是休戚相关的。早在2010年，佳友机械就成立了茶叶机械研制中间。中间与中国农科院茶科所、福建农林大学、福建茶科所、华侨大学等科研院所校企协作，在乌龙茶自动出产体系、茶叶摊青、茶叶全自动捡梗、茶叶摔沫、茶叶成型、茶叶烘干等范畴展开研讨，在本职业范畴内取得了长足的前进与成效。

佳友机械董事长陈加友表明：“将来，中间将致力于打造高素质的创业团队，不断创造出新商品，安身福建、辐射全国，力求完成年产值两亿元以上，引领福建茶机具职业走科技立异之路，推进福建茶机具的传统工业晋级为现代工业，提高职业的内涵实力。”

从“进口”变为“出口” 科技助推茶机械工业反转

科技立异为安溪茶机械工业的腾飞式展开铺稳了垫脚石。安溪茶机械业的起步期间始于上世纪八十年代末九十年代初，短短20年，这儿阅历了一个从无到有的进程。

安溪县农业与茶果局局长蔡建明通知记者：“举个格外明显的比方，曾经安溪若需要茶机械，都要从台湾引入，而如今安溪茶机械不只在报价、质量、领先性上都有极高的性价比，台湾茶企反倒要到大陆来买茶机械。”

不只是佳友机械这类出产茶叶初制机械的公司展开势头杰出，采茶修剪、室外加工等各个茶机械范畴，安溪都有能够在全国抢先的代表性公司。作为乌龙茶的主产区，安溪针为乌龙茶规划的机械更是名列前茅，并渗透到安溪茶叶出产的各个环节。

陈加友也通知记者：“铁观音是茶类中出产工序最繁复的茶种，乌龙茶茶机械的科研难度系数最高，乌龙茶都能做好了，红茶、绿茶、白茶等其他茶类更不成问题。如今福建省内运用的茶机械，有60%~70%是安溪出产的，台湾还很多购买了安溪产的真空分装机、茶叶拣梗机。连印尼、斯里兰卡等国外茶企都派人员专程到安溪来收购茶机械，足以证明海内外对安溪茶机械工业的认可。”

自动化、清洗化、高效化 是茶业出产必然趋势

安溪县农办副主任谢景欣表明，如今的安溪茶机械现已全面向自动化、清洗化、高效化展开。据了解，三和、坪山等安溪龙头茶企纷繁安装了乌龙茶自动化出产线，全球最领先的乌龙茶全自动化出产线也已在八马茶业完工，即将在本年春茶时节启用。

茶叶出产机械化与手艺化、批量化与个性化方面的评论，近几年在茶职业热度一向很高。学习法国葡萄酒的酒庄运营形式，八马以为，所谓铁观音的传统，最大的特色即是要坚持铁观音共同的“观音韵”和“兰花香”，高端铁观音有些环节是不能用现代技能替代的，比方铁观音的做青工序非常复杂，肯定是要看天做青、看青做青，要经过有经历的制茶师傅灵敏把握。可是，在其他环节，铁观音能够经过现代科学技能完成标准化、规划化，提高出产功率。

安溪感德铁观音制造研讨会会长陈清元则表明，科技股动，是茶叶机械展开的必经之路，可推进工业晋级，做大做强茶叶机械工业。“每一次茶叶机械的前进，都极大地推进了茶企的展开。茶机械自动化后，不只能够解放人力，还能协助公司扩展规划，出产更多大众化商品，满意消费者对茶叶量上的需要。（标题经“西湖龙井资讯渠道”修正，原题《安溪茶机械科研力气日益增强 省级茶机械技能研讨中间落户安溪》。）

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