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农业机械化和农协引领日本农业高度发展

中国工具网 发布时间:2008/11/29

农业机械化和农协引领日本农业高度发展

  受国土面积狭小和多山地形的限制,一直以来,农业很难成为日本国民经济主要产业,其对GDP的贡献率也不高。尽管如此,高度发展的农业机械化和农协却在日本农业和农村经济发展中发挥了重要作用,引领着日本农业前进的脚步。

  农业产值占GDP比重低,农业人口不断减少

  自上世纪末以来,日本的人口老龄化和少子化趋势越来越显著,农村从事农业生产和经营的人口逐渐向老年人集中,少子化倾向也导致许多农家"后继无人",加上青壮年劳力大多外出涌向城市打工,因此农业逐渐萧条,农业产值占GDP的比重也年年下降。

  根据农林水产省公布的数据,2006年度(2006年4月-2007年3月)日本国内生产总值(GDP)为511.877万亿日元,其中,农业生产总值为4.7143万亿日元,占GDP比重为0.92%,还不到百分之一。

  另外,日本的农业人口呈现减少趋势,同时也表现出高龄化特点。据日本农林水产省推算,2008年度日本全国共有农户252万户,比1990年减少131.4万;2008年65岁以上高龄者占农业总人口的比例达到了60%。这其中主要原因有:首先,以年轻人为中心,农业劳动力不断向其他产业流动;第二,农业机械的普及和农业科技水平的提高,使得高龄者从事农业成为可能;另外,日本人的平均寿命不断延长,出生率低,少子化倾向明显。

  农业机械化水平高

  日本农村基本上实现了农机现代化,劳动强度大幅降低,劳动时间也大大缩短,这正是农业人口老龄化以及农村劳动力得以向城市转移的深层次原因。记者在日本农业大县新?县采访时,切身体会到了农业机械化和现代化给日本农村带来的便利和实惠。新?是日本第一大米产地,也是著名的"越光"米的故乡,稻米生产占农业总产值的7成左右。在新?农村,从秧苗下地到白米饭出炉,无论插秧,收割,还是粗加工、精加工以及仓储物流,甚至米饭成品,都可以通过机械动作自动完成。

  在鱼沼地区的精米工厂,经过农户粗加工后的糙米只要一进这里,就被送上全自动生产线。糙米的预处理、精选加工以及计量分包等,生产线各环节全部由机械自动完成。在计量分包车间里,三支巨大的机械手臂及时、精准地对源源不断运出的袋装大米进行搬运和码放,情景堪称壮观。

  在日本全国知名的方便米饭、年糕生产厂——佐藤食品工业公司东港工厂,5条全自动生产线每天可产出48万盒方便米饭,公司2007财年的销售额达264.72亿日元。但东港工厂正式员工却只有120名。毫无疑问,这也是农产品加工现代化的成果。工厂自行设计的米饭生产线由于实现了全自动操作,5 条线只需25位工人即可运转。从洗米浸泡、填进炉灶,到高压瞬间杀菌,到连续蒸煮,从成品米饭装盒、密封包装,到重量检查和金属监测,以及最后的装箱贴标签和出货,全部由现代化机械代劳。

  新?也盛产桃、梨、葡萄、水果等瓜果,县内共有5家水果选果厂,对附近农户送来的水果进行自动分级,分装出货。在年销售额5.4亿日元的三条选果厂,记者看到,水果被放在内置有IC芯片的橡胶托盘上进入分级甄选程序,数据直接被记录在IC芯片中。水果在传送带上必须途经一个"内部品质光感器",对糖度、甜度、成熟度、颜色、大小等进行瞬间测定,并自动将水果分成若干个等级,分别输送到几条不同的传送带去。选果生产线最大处理能力每小时达到 12000个。在包装阶段,分级自动印刷设备能够自动读取包装箱上的等级信息,自动印刷并粘贴相应等级的标签,以及商品分类用的条形码。三条选果厂还有一个生产指导数据库,将"内部品质光感器"的数据收集起来,用于果农栽培和生产的指导。

  农协作用举足轻重

  说到日本的农业,不能不提到农协这个组织。在日本农村采访,所到之处都能见到"JA"标志,这是日本农业协会的缩写。从成立之初开始,农协就在日本农业和农村经济的发展中发挥了举足轻重的作用。二战后日本实行的"打地主,分田地"的土地改革,决定了日本农业的主要形式——以家庭为单位的自耕农业。为了保护处于弱势的自耕农户,1947年"农协法"颁布,根据这部法律,日本各地成立了农协组织。

  通常,农协由一定范围内的农户集资成立,出资者自然成为会员,从农民中选举产生农协的干部和理事长,并建设办公场所,雇用职员。农协的组织作用主要体现在以下方面:

  在生产方面,派出农技师和指导员进行生产技术指导和技术推广,例如根据各家农户实际情况,帮助农户制定生产和经营计划;推广新品种和新的栽培技术等。同时,为农家采购农药和饲料等生产资料和农机具提供咨询,以便获得更优惠的价格,有效降低生产成本。

  在销售方面,将会员生产的农产品集中起来进行筛选、分包、配送,并销售给批发商和大商场超市甚至出口到外国。通过规模运作,保证产品获得合理价格和稳定销路,以确保农民收入。上面提到的三条选果厂就是三条市农协利用国家和县、市政府的补助金以及会员集资建成的。精挑细选后的水果由农协统一出售,价格要比果农单独销售高出一成左右。

  农协的另一个作用是代表会员向政府提出政策性的要求,促进农民生活和农业经营的稳定。例如要求政府加强对农户的补助,对边远山区小规模生产者进行直接补贴等等。在上世纪60年代的经济高速增长期,农协要求政府不断提高对粮食(主要是大米)的收购价格,促使政府加大对农田基本建设和农村基础设施等方面的投入,这些都有利于农民收入的提高,并有效避免了高速工业化时期出现城乡差距、工农差距。由于农协会员众多,代表了农民的利益,反映了农民的呼声,因此在选举中也能发挥重要作用。因而,农协对日本政府出台一些统筹城乡发展的涉农政策起到了不可替代的作用。

  除此之外,农协还有金融信贷和保险等业务,可以提供农业经营所必需的资金和生活物资。

  综上所述,日本农协在保证农业生产顺利开展,促进农民收入增加,维护农民利益,消除城乡差距等方面都做出了突出贡献。对于具有类似农业生产模式的我国来说,这种农业组织形式可引以为鉴。

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